・神奈川県足柄上郡大井町の特産フルーツ「フェイジョア」。 フトモモ科の南米のフルーツをアイスにしちゃいました。 フェイジョアを白ワインでコンポートしてホワイトチョコムースに合わせて風味豊かにしあげました...
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