【王様の塩辛】 釣り好きの間では有名な話。 イカの王様と呼ばれる「アオリイカ」が一番うまい…!! 普通なら刺身で十分美味しいアオリイカの「塩辛」を食べたことありますか? スルメやコウイカとも違う、はじめコ...
かどや牧場では定期的に横浜の市場から一頭丸ごと買い付け、プロも納得するクオリティのお肉を提供しております。さらに、指定農場で丹精込めて育てられた、かながわブランド「やまゆりポーク」と焼肉には欠かせない...
地元(小田原)で水揚げされた、鮮度抜群の鯖の旨味を余す事なく調理しました。 高温で蒸してから熟練の職人たちがほぐし身にして、それぞれの味わい深いオイルに漬けています。 パスタに加えるだけ、トーストに乗せ...
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