もずくのお吸い物は、もずくを主原料とし、これに調味を加えた製品に、お湯を加える事で簡単に生もずくの美味しいお吸い物が召し上がれます。 生タイプありながら常温保存が可能で生もずくの風味、味わい、食感、栄養...
地元(小田原)で水揚げされた、鮮度抜群の鯖の旨味を余す事なく調理しました。 高温で蒸してから熟練の職人たちがほぐし身にして、それぞれの味わい深いオイルに漬けています。 パスタに加えるだけ、トーストに乗せ...
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