フェイジョアが神奈川県大井町の特産果実として表舞台に立ったのは、実は町内で栽培され始めてから40年近く経った2012年のことでした。農業者・町・商工会で特産品開発についてあれこれ相談していた時、雑談の中で、ある農園主が発した言葉「フェイジョア、何とかして」。この言葉がきっかけで、町内のパティシエ・ブーランジェ・和菓子職人が工夫を凝らして美味しいフェイジョアスイーツを創りあげ、町で人気の果実となりました。
果実はビタミンC(アスコルビン酸)が豊富。酸味とイチゴのようなバナナのような独特な香り、洋ナシのような食感が特徴のフルーツです。



☆ かながわブランド・足柄牛
丹沢山麓のある神奈川県西部の豊かで穏やかな自然環境の中、ミネラル豊富な丹沢水系の湧き水を飲みながら、ストレスなく健やかに育ったブランド牛です。
育成前期に地域銘産の「足柄茶」の粉末を与えてカテキン効果で内臓器官を強化。健康で艶やかな足柄牛へと育ちます。きれいな霜降りで、きめ細やかな上質な肉質が特徴です。
