アジ3枚・えぼだい3枚・赤魚2枚、総重量1.5kgの贅沢な詰め合わせに、約30cm越の金目鯛の姿煮(1尾)を加えたセットです。 アジは脂が、えぼだいは旨味が、赤魚は口どけが、よそとはひと味違います!! 金目鯛...
かながわブランド「足柄牛」です。 ロースは、背中側のお肉で肩に近い部位で、キメが細かく濃厚な旨味が特徴です。 ロースならではの上質な甘みが広がるお肉の旨味をご堪能下さい。
もずくのお吸い物は、もずくを主原料とし、これに調味を加えた製品に、お湯を加える事で簡単に生もずくの美味しいお吸い物が召し上がれます。 生タイプありながら常温保存が可能で生もずくの風味、味わい、食感、栄養...
約30cm超の成魚をまるごと煮付に。 骨のそばまで味の染みた煮付を瞬時に冷凍しています。 解凍は湯煎か電子レンジでお手軽に。 身崩れしにくく、ふっくらと弾力のある身が自慢です。 残った煮付ダレは、ご飯にかけ...
【王様の塩辛】 釣り好きの間では有名な話。 イカの王様と呼ばれる「アオリイカ」が一番うまい…!! 普通なら刺身で十分美味しいアオリイカの「塩辛」を食べたことありますか? スルメやコウイカとも違う、はじめコ...
肩ロースは、サシ(霜降り)が程よく入っている柔らかい部位です。 口に入れた時にふわっと広がる柔らかさ、甘い肉味、このお肉の甘さを感じて頂けるのが肩ロースの特徴ともいえます。 ジューシーで柔らかいすき焼き...
中井町の提携農家様より仕入れた青唐辛子、ネギ、柚子、生姜、しそを使用し、お味噌と一緒に直火窯で2時間以上じっくりと煮込んで仕上げております。 生キュウリ、エシャレット、新生姜、冷奴、湯豆腐、生竹輪、ウィ...
地元(小田原)で水揚げされた、鮮度抜群の鯖の旨味を余す事なく調理しました。 高温で蒸してから熟練の職人たちがほぐし身にして、それぞれの味わい深いオイルに漬けています。 パスタに加えるだけ、トーストに乗せ...
お世話になったあの方へ。 かながわブランド「足柄牛」と「やまゆりポーク」のギフトセットをご用意しました。 小田原の老舗味噌店「加藤兵太郎商店」のいいちみそをベースに味の研究を重ねたオリジナルブレンド味噌...
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。